| |
Team building cocktail catering show
Opis i program:
Team building cocktail catering program je zamišljen tako da uz ugodnu opuštenu atmosferu s egzotičnim uređenjem prostora sastavimo timove koji će kroz obuku savladavati i učiti jedan manji broj koktela od raličitih grupacija, te dodatno i savladati kratke jednostavne osnovne figure atraktivne priprave koktela.
Nakon kratke obuke koktela i atraktivne obuke priprave koktela, timovi zauzimaju svoje položaje na svojim koktel stanicama koje su opremljene svim potrebitim priborom i pićima za koktela, te se započinju takmičiti tako da pripravljaju koktele na klasičan način po točnim recepturama, koje ocjenjuje sudac za koktele.
Nakon završenoga prvoga dijela drugi dio je sastavljen tako da najsposobniji od svojega tima će atraktivno pripraviti koktel za svoj tim koji će se ocjenjivati po ocjenjivačkoj listi na koji način ga je uspješno atraktivno pripravio.
Nakon kompletne završene priprave koktela i ocjenjivanja timova slijedi podjela nagrade za timove, te nastavljamo sa egzotičnim programom koktel party-a.
Team building cocktail catering show sastavljen je od pet dijelova:
- Obuka, klasična priprava koktela
- Obuka, atraktivna priprava koktela ( freestyle )
- Takmičenje timova - ocjenjivanje koktela i atraktivna priprave koktela
- Podjela nagrada za timove
- Cocktail party
Prvi dio:
Sastavljen je od obuke savladavanja piriprava koktela, u što podrazumijevamo da svaka grupa na svojoj koktel stanici će savladavati pripravu koktela uz profesionalnog barmena profesora za pripravu koktela.
Drudi dio:
Atraktivna priprava koktela sastoji se od savladavanja-učenja jednostavnih savladivih figura sa šejkerom i bocom pri pripravi koktela uz profesionalnog barmena profesora za atraktivnu pripravu koktela.
Treći dio:
Takmičenje,
Ocjenjivanje priprave koktela i ocjenjivanje atraktivna priprava koktela
Četvrti dio:
Podjela nagrada za timove
Peti dio:
U petom dijelu nakon savladavanja koktela i atraktivne priprave koktela, te samoga ocjenjivanja timova je koktel parti sastavljen od egzotična ugodne atmosfere, performansa profesionalnih barmena atraktivne priprave koktela, atraktivnih animacija, salsa plesačica i music show-a.
 |
|
 |
| |
| Ocjenivačka lista koktela : |
|
| TEAM |
|
ocjene plus (1 do 5) |
ocjene minus ( -1-5) |
| NAZIV KOKTELA |
|
|
|
| SIGURNOST PRIPRAVE |
|
|
|
| OKUS KOKTELA |
|
|
|
| TOČNOST RECEPTURE |
|
|
|
| IZGLED KOKTELA |
|
|
|
| ukupan zbroj bodova : |
|
|
|
| |
|
|
|
| ATRAKTIVA PRIPRAVA KOKTELA |
|
ocjene plus ( 1 do 5 ) |
ocjene minus (-1-5) |
| SIGURNOST U PRIPRAVI |
|
|
|
| TOČNOST RECEPTURE |
|
|
|
| RAZBIJANJE PRIBORA (-5) |
|
|
|
| PROLIJEVANJE PIĆA (-1) |
|
|
|
| ISPADANJE PRIBORA (-1) |
|
|
|
| ATRAKTIVNA SAVLADIVOST |
|
|
|
| ukupan zbroj bodova: |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|